Sastojci
-250 g maslaca-140 g šećera
-240 g čokolade za kuvanje
-100 g mlevenog lešnika
-6 kom jaja
-280 g brašna
-3 kašike ulja
Priprema
U veću šerpu staviti maslac,šećer,140 g čokolade za kuvanje,mleveni lešnik( ostaviti malo lešnika za posipanje kolača ) i 6 žumanceta.
Sve to otopiti na ringli na niskoj temperaturi.
Kada se otopi,dodati 6 umućenih belanaca i brašno
Dobijenu masu razliti u brašnom posut pleh ili kalup ( ja sam koristila tepsiju dimenzija 33 cm x 20 cm )
Peći na 180 stepeni oko 25 min ( proverite čačkalicom da li je pečeno )
Glazuru napraviti topljenjem 100 g čokolade i 3 kašike ulja.
Preliti malo prohlađen biskvit ovom glazurom,posuti mlevenim lešnikom, ostaviti da se ohladi i seći na tanje štanglice.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
