Sastojci
-400gr bebi piskota-175gr istopitog putra
Za Fil
-200 gr krem sira filadelfija ili abc sira
-1salica secera salica od 2 dcl
-1 paketic Vanilin šećer bourbon
-2 kom narance
-150 gr zele ucvrscivaca ( limun)Götter Speise Zitrone Geschmak)
-600 gr tekuceg slaga
-2 dcl vruce vode
Priprema
Piskote samelji na masini za orase ,3/4 salice mljevenog keksa odvoji za gornji dio kolaca.Otopi maslac i prelij preko mljevenog keksa ,po potrebi dodaj 2 do tri v.z. mlijeka i izradi smijesu za tortu.Formu za tortu promjera 28 namazi sa maslacem i stavi izradeni keks i poravnaj te pritiskaj rukom da se sve sjedini i ostane na podu.
Stavi sir i secer u jednu zdjelu ,iscijedeni sok od naranci ,vanilija burbon secer te dobro izradi sa mikserom i u tu smjesu dodaj izradeni slag,i sve zajedno lagano sjedini.
Zelatinu izradi po opisu na vrecici i dodaj u smjesu od sira i slaga i lagano sjedini.Smjesu sipaj u pripremljenu formu.Smjesu poravnaj i priredene mljevene kekse posipaj odgore.Tortu ostavi preko noci u frizideru.
Drugi dan skini obruc sa torte ( lagano sa jednim duzim nozem idi okolo obruca).Tortu sluzi hladnu.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
