Priprema
Košarice su kupljene proizvodi ih Dan cake - prhke slatke mini košarice 24 kom.Možete ih napraviti i sami, obično prhko tijesto pečeno u malim modlicama.
Krema je ganashe bez dodataka u omjeru 2:1 čokolade za kuhanje i slatkog vrhnja.
Stavite slatko vrhnje i čokoladu na paru i miješajte žičanom mutilicom dok se ne otopi i dobijete gustu kremu. Može i u mikrovalnu još bolje. Treća varijanta je zagrijati vrhnje do vrenja i prelijati po čokoladi.
Krema je gusta, ali tekuća, ubacite je u košarice . Kanije će se stvrdnuti.
Ukrasite s malinama i nečim zelenim, iako nije veliki izbor - na slici su listovi matičnjaka - još može menta ili nana ili metvica :)
Baza je tu.. dalje vama na volju.. osim što se krema može aromatizirati s čime god vas volja od raznih alkohola i začina ( cimet, čili ) na dalje i voće može po volji od višanja, trešanja, naranči svježih i kandiranih itd.. kombinacije su mnoge.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com