PITA SA JABUKAMA

Sastojci

Tijesto:

-šalica od 2 dl je mjera
-2 šalice brašna
-2 šalice griza
-1 šalica šećera
-1 prašak za pecivo
-1 vanilin šećer

Nadjev:

-1,.5-2 kg jabuka
-1/2 šalice šećera, 1 vanil šećer
-malo cimeta mljevenog
-150 gr margarina

Priprema

Izmiješati suhe sastojke u jednoj zdjeli kako bi se sve sjedinilo.Podijeliti na 3 dijela.Pleh promjera 30x40 dobro namazati margarinom i prvi dio mase sipati u pleh i poravnati

Na to posložiti jabuke nadjev, utapkati lagano na posutu suhu smjesu i ponovo preko jabuka posuti novu suhu smjesu,poravnati i pono staviti jabuke.

Na zadnju suhu smjesu izribati margarin i pitu staviti peći na 180 c 45 min.Pečenu pitu ostaviti da se ohladi i rezati kocke.Ja sam poslužila sa sladoledom od vanilije i jako je fino.

Nadjev:

Jabuke kad se izribaju nikako ne cijediti ,jer je sok potreban da natopi suhu smjesu za kore,zato je potrebno ribati vrlo sočne jabuke.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com