Schwarzwald muffini

Sastojci

Sastojci za 10-ak muffina:

-4 cijela jaja
-100 g šećera
-1 vanilin šećer
-50 g maslaca sobne temeperature
-50 g mljevenih badema
-50 g pšeničnog oštrog brašna
-1 ravna žličica praška za pecivo
-1 žlica kakaa u prahu
-30 g krušnih mrvica

Sastojci za nadjev:

-100 g ocijeđenih višanja iz kompota light
-1 dcl vode
-2 žlice šećera
-1 žlica gussnela (gustina)
-prstohvat soli

Sastojci za ukrašavanje:

-200 ml tekućeg biljnog šlaga 5+

Priprema

Priprema muffina:

Pećnicu upalite na 200C i ostavite da se grije. U kalup za muffine stavite ukrasne košarice.

Žumanjke odvojite od bjelanjaka. Žumanjke zajedno sa šećerima miksajte dok ne pobijele i ne postanu gusti, nekoliko minuta. Zatim im dodajte maslac sobne temeprature, kratko izmiksajte da se spoji, pa dodajte bademe, brašno, prašak za pecivo, kakao i krušne mrvice, ponovno izmiksajte da se spoji.

Posebno istucite bjelanjke s prstohvatom soli u čvrsti snijeg. Snijeg dodajte u smjesu žumanjaka, pa ručno špatulom, nježnim kružnim pokretima sve zajedno spojite.

Pomoću šeflje premjestite smjesu za biskvit u pripremljene košarice.

Pecite u zagrijanoj pećnici oko 20 minuta, odnosno dok čačkalica ne izađe van suha.

Priprema nadjeva:

Sve sastojke stavite u manji lonac, zakuhajte, povremeno promiješajte. Kuhajte nekoliko minuta dok se šećer ne otopi i dok ne postignete želejnu gustoću. Nadjev ukoliko želite, na kraju možete usitniti u pire pomoću blendera ili štapnog miksera.

Muffinima malo izbušite sredinu, pa u rupe stavite nadjev od višanja. Ohladite.

Ukrašavanje:

Tekući šlag izmiksajte prema uputama s pakiranja. Ukrasite svoje muffine po želji.

Posluživanje

Umjesto nadjeva od višanja, kao nadjev možete koristiti i džem od višanja.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Naziv

Deserti,1038,Doručak,1,Glavna jela,184,Hladna predjela,15,Hljeb i Peciva,83,Juhe,4,Pića,2,Pita,3,Pogača,1,Pogače,10,Prilozi,3,Prilozi i variva,19,Salate,11,Sirup,3,Sokovi,2,Topla Predjela,110,Video recepti,1,Zanimljivsti,14,Zimnica,13,
ltr
item
Domaći kuhar: Schwarzwald muffini
Schwarzwald muffini
https://2.bp.blogspot.com/-a1iTflPmF9I/Vj9P4D2Kr_I/AAAAAAAAC9c/fROIvzekTeE/s400/schwarzwald-muffini-94e412a03bf02535659c9e00e4521bd8_header.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-a1iTflPmF9I/Vj9P4D2Kr_I/AAAAAAAAC9c/fROIvzekTeE/s72-c/schwarzwald-muffini-94e412a03bf02535659c9e00e4521bd8_header.jpg
Domaći kuhar
https://www.domaci-kuhar.com/2008/11/schwarzwald-muffini.html
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/2008/11/schwarzwald-muffini.html
true
7251691147012816003
UTF-8
Prikaži sve članke Not found any posts Vidi sve Pročitaj više Odgovori Poništi odgovor Obriši Od Početna Stranice Članci Vidi sve Preporučujemo: Oznake Arhiva PRETRAGA Svi članci Not found any post match with your request Vrati se na početnu Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content