Baklava sa Sirom i Sirupom od Narandže

Sastojci:

- 2 šoljice šećera
- 1,5 šoljica svježeg soka od narandže (limuna ili limete)
- 1,5 kašićice mljevenog kardamoma
- 250-400 g svježeg sira
- 1 kašićica mljevenog cimeta
- 250 g maslaca ili 150 g maslaca i 100 ml suncokretovog ulja
- 16 listova tijesta- jufki, kupovnog ili onog koje ste sami razvukli

Za posipanje:

-pistacije, lagano popžene u tavi bez ulja i nasjeckane
-cvjetovi svježe lavande
-kokos naribani

Priprema:

Zagrijte rernu na 160°C. Maslac s uljem na laganoj vatri rastopite. Premažite posudu maslacem i na dno položite prvi sloj tijesta, premažite mješavinom maslaca i ulja, poklopite novim slojem tijesta i tako nastavite sve dok se ne potroši polovica tijesta. Tijesto prebacujte preko rubova posude i kasnije višak odrežite.
Svaki sloj tijesta obavezno premažite
Oko 6-8 kašika šećera pomiješajte s cimetom i dodajte siru ili orasima ako ih koristite. Dobro promiješajte i smjesom premažite sloj tijesta te smjesu pokrijte tijestom i nastaviti postupak kao što je prethodno opisano. List tijesta, premazivanje maslacem pa ponovno list tijesta itd.
Kad su svi sastojci upotrijebljeni i gornji sloj premazan maslacem, tijesto prerežite oštrim nožem kao na slici na rombove ili kvadrate ili kao tortu počevši od sredine posude.

Stavite peći u zagrijanu rernu na oko sat vremena.
Za to vrijeme pripremite sirup/agdu. Šećeru dodajte malo vode, ne više od 1 čaše, te rastopite na srednje jakoj vatri uz stalno miješanje. Kad je šećer rastopljen, dodajte sok od naradže (limuna ili limete) i kuhajte petnaestak minuta kako bi se sirup malo zgusnuo. Ostavite sa strane da se malo ohladi.
Pečenu baklavu još jednom razrežite i još vruću prelijte agdon te ostavite par minuta u vrućoj, ali otvorenoj rerni. Pospite sjeckanim pistacijama i poslužite uz kafu ili čaj od metvice.

Naziv

Deserti,1038,Doručak,1,Glavna jela,184,Hladna predjela,15,Hljeb i Peciva,83,Juhe,4,Pića,2,Pita,3,Pogača,1,Pogače,10,Prilozi,3,Prilozi i variva,19,Salate,11,Sirup,3,Sokovi,2,Topla Predjela,110,Video recepti,1,Zanimljivsti,14,Zimnica,13,
ltr
item
Domaći kuhar: Baklava sa Sirom i Sirupom od Narandže
Baklava sa Sirom i Sirupom od Narandže
https://2.bp.blogspot.com/-2gOI5B7IlHU/VaDQSJwMAqI/AAAAAAAADTY/VpaUopv1Dws/s640/Baklava%2Bsa%2BSriom%2Bi%2BSirupom%2Bod%2BNarand%25C5%25BEe%2B-%2Bbajramska%2Bjela%2B-%2Bbosanski%2Bkola%25C4%258Di%2B-%2Bnm%2Brecepti.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-2gOI5B7IlHU/VaDQSJwMAqI/AAAAAAAADTY/VpaUopv1Dws/s72-c/Baklava%2Bsa%2BSriom%2Bi%2BSirupom%2Bod%2BNarand%25C5%25BEe%2B-%2Bbajramska%2Bjela%2B-%2Bbosanski%2Bkola%25C4%258Di%2B-%2Bnm%2Brecepti.jpg
Domaći kuhar
https://www.domaci-kuhar.com/2010/07/baklava-sa-sirom-i-sirupom-od-narandze.html
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/2010/07/baklava-sa-sirom-i-sirupom-od-narandze.html
true
7251691147012816003
UTF-8
Prikaži sve članke Not found any posts Vidi sve Pročitaj više Odgovori Poništi odgovor Obriši Od Početna Stranice Članci Vidi sve Preporučujemo: Oznake Arhiva PRETRAGA Svi članci Not found any post match with your request Vrati se na početnu Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content