- 1 ½ kg pile
- 2 luka
- 2 mrkve
- 2 štapa celera
- 1 glavica bijelog luka
- maslinovo ulje
- 1 limun
- 1 vezica svježeg timjana
- so, biber
Priprema
Pile ostavite na sobnoj temperaturi prije pečenja,
Operite povrće i izrežite na grubo.
Bijeli luk razdvojite u čehne i nemojte guliti.
Povrće poredajte na sredinu tepsije i pospite maslinovim uljem.
Piletinu namažite maslinovim uljem i dobro posolite i pobiberite.
Limun izbodite nožem i stavite u pile zajedno sa začinima.
Stavite pile na povrće i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 1h i 20 minuta.
