- 4 bijela krompira (približne veličine)
- 1 čen belog luka mast
- 100-150 g slanine
- 1 mladi crni luk
- 4 kašike kajmaka
Priprema:
Krompir nije potrebno ljuštiti već ga samo dobro operite.
Sa gornje strane isjeći poklopac, a zatim sredinu izdubiti da ivica ostane širine oko 1 cm.
Začinite biljnim začinom. Za fil isjeckati slaninu,mladi i bijeli luk.
Krompire spolja premazati mašću i složiti u pekač, a zatim ih napunite i peći na 200 °C oko 30 minuta.
Kada su pečeni, na svaki krompir stavite po kašiku kajmaka.
Posuti isjeckanim peršunom.
