Kuglice od keksa i badema


Sastojci:

- 150 gpetit beurre keksa
- 3-4 žlice šećera u prahu
- 1 Vanilin šećer Dolcela By Podravka
- 100 g mljevenih badema
- 100 ml mlijeka

Za ukrašavanje:

- 50 g kokosovog brašna

Priprema:

U električnoj sjeckalici usitnite kekse i prebacite ih u dublju zdjelu.
Dodajte im bademe, vanilin šećer, šećer u prahu, rum i mlijeko. Smjesu dobro promiješajte tako da dobijete kompaktnu smjesu.
Od nje vlažnim rukama oblikujte kuglice i na kraju ih uvaljajte u kokosovo brašno.

Posluživanje:

Kuglice od keksa i badema stavite u ukrasne papirnate košarice i poslužite uz hladne ili tople napitke.

Savjet:

Umjesto u kokosovo brašno kuglice možete uvaljati i u čokoladne mrvice.