Sastojci:
- 300 g brašna
- 150 g šećera
- 1 vrećica vanili šećera
- 1 vrećica praška za pecivo
- 3 jaja
- 2 dcl mlijeka
- 1 dcl ulja
- rum po želji, ja volim malo više da zamiriši
- 2 žlice kakaa u prahu koji ide u polovicu smjese
Priprema:
Dobro pomiješati sve suhe sastojke, pa dodati jaja, rum, mlijeko i ulje i dobro izmiksati. Podijeliti smjesu u 2 dijela i u pola dodati kakao.
Kalup za kuglof premazati uljem i pobrašniti pa izliti pola bijele smjese, pola smeđe, zatim drugu polovicu bijele i na to drugu polovicu smeđe. Peći na 180 stupnjeva oko 25 minuta