Kuglice:
- 125 grama margarina
- 200 grama brašna
- 3 žlice kakaa
- 150 grama šećera
- 2 jaja
- 1/2 vrećice praška za pecivo
- Preljev preko kuglica:
- 4 jaja
- 500 grama svježeg sira
- 250 grama šećera
- 125 grama margarina
- 2 vrećice vanili šećera
- 1 vrećica pudinga od vanilije
Priprema:
Izmješajte margarin sa šećerom pa postepeno dodajte ostale sastojke. Dobivenu smjesu stavite u frižider na sat vremena da se malo stisne.
Dok se smjesa za kuglice hladi, izmješajte sve sastojke za preljev osim bjelanjaka.
Kad se smjesa za kuglice stisne napravite kuglice koje poredate u protvan veličine 20x30, u četiri reda po sedam kuglica. (svaka kuglica mi je težila 20 grama).
U dio sa svježim sirom dodajte snijeg od bjelanjaka.
Prelijte fil preko kuglica.
Pecite na 170 stupnjeva dok ne dobije lijepu boju. (oko pola sata).
