MALINA,JAGODA ILI VIŠNJA NAPOLITANKA NA BRZAKA


Sastojci:

- petit keksi
- 1 litra mlijeka
- 250 grama maslaca ili margarina
- 200 grama šećera
- 2 vanili šećera
- 4 žumanjka
- 140 grama brašna
- 250 grama malina

Priprema:

Posložite petit kekse u protvan veličine 20x30 cm.
U 3-4 dcl mlijeka izmješajte žumanjke i brašno, a ostatak mlijeka stavite da zakuha skupa sa šećerom.U zakuhano mlijeko dodajte margarin i smjesu sa žumanjcima, pa skuhajte kremu kao za puding.Maline operite i posušite pa dodajte u kremu, pa lagano izmješajte da se maline ne raspadnu.Kremu stavit po petit keksima, pa po kremi složite petit, i na hlađenje u frižider.