Sataraš
- 500 g paprike babure ili paradajz paprike
- 500 g paprike ajvarke
- 5-6 kom paradajza
- 2 crvena luka
- vegete
Pohana piletina
- 1 pileća prsa
- 1-2 jaja
- malo soli
- brašna
- krušnih mrvica
Priprema:
Sataraš:
Na malo ulja prodinstati nasjeckani luk, dodati narezanu papriku i 1 dcl vode te dinstati desetak minuta, zatim dodati narezani paradajz i malo vegete.
Dinstati još oko 20-30 minuta.
Pohana piletina:
Pileća prsa narezati na tanke šnicle i posoliti sa obje strane.
Staviti ih u brašno zatim u umućena jaja i na kraju u krušne mrvice.
Peći na vrelom ulju dok ne porumene.
