Tulumbe

Sastojci:

Šerbet:

- 1 kg. vode
- 1 kg. secer

Smjesa:

- 500 ml. vode
- 100 ml. ulje
- 300 gr. brasno
- prstohvat pecivo
- 4 kom. jaja
- 1 l. ulje

Priprema:

Najpre treba napravit serbet.U serpu stavimo vodu i secer i stavimo kuhat.Kada pocne da vri,ostavimo jos tocno 10-12 minuta i maknemo sa sporeta. Nesme vise da vrije. Ostavimo ga da se skroz ohladi.Serbet mora biti hladan

Za tulumbe:U drugu serpu stavimo vode i ulja da zavri. Kada zavrije,dodamo prosejano brasno sa pecivom i mesamo jos 2-3 minuta i maknemo sa vatre. Sa drvenom zlicom mesamo smesu dok se prohladi odnosno dok mozemo da testo drzimo u ruke. Znaci celo vreme mesamo masu. Kada je testo ohladzeno,dodamo 4 jajeta,jedno po jedno.Mesimo sa rukom dok jaja se sajedinu sa masom.
Kada se masa sajedinila, punimo spric za tulumbe i przimo hi u tocno 1 litar zagrejanog ulja. Przimo na srednjoj vatri.Tulumbe ce se sami okretati u ulju, ali neka ako nece vi je okrenite pomocu rupicastoj zlici.
Tu u blizini mora biti ohladzeni serbet. Kada su tulumbe dobile finu bojicu,pomocu zlicom vadite tulumbe,i odmah hi stavljajte u ohladzeni serbet.Neka se kisnu u serbet dok je sledeca tura gotova.Tako da vadite iz serbeta tulumbe i odma nove naredzajte.
Redzajte gotove tulumbe u plasticnu posudu ili u neku tepsiju, pa sa ostatkom serbeta, prelijte hi odozgo. Ostavite nekih 2-3 saata da upijaju serbet i da se dobro prohlade,potom posluzite.
Cuvajte hi na hladnom kada se ohlade.

Naziv

Deserti,1038,Doručak,1,Glavna jela,184,Hladna predjela,15,Hljeb i Peciva,83,Juhe,4,Pića,2,Pita,3,Pogača,1,Pogače,10,Prilozi,3,Prilozi i variva,19,Salate,11,Sirup,3,Sokovi,2,Topla Predjela,110,Video recepti,1,Zanimljivsti,14,Zimnica,13,
ltr
item
Domaći kuhar: Tulumbe
Tulumbe
https://1.bp.blogspot.com/-Ttr38MtL5U4/VWQser1FkPI/AAAAAAAACmw/_qgBwk5dZiM/s400/tulumbe-01e241dfb4ba1508f07a0fe95e58fabb_view_l.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-Ttr38MtL5U4/VWQser1FkPI/AAAAAAAACmw/_qgBwk5dZiM/s72-c/tulumbe-01e241dfb4ba1508f07a0fe95e58fabb_view_l.jpg
Domaći kuhar
https://www.domaci-kuhar.com/2013/05/tulumbe.html
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/2013/05/tulumbe.html
true
7251691147012816003
UTF-8
Prikaži sve članke Not found any posts Vidi sve Pročitaj više Odgovori Poništi odgovor Obriši Od Početna Stranice Članci Vidi sve Preporučujemo: Oznake Arhiva PRETRAGA Svi članci Not found any post match with your request Vrati se na početnu Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content