Kora:
- 500 g mlevenog posnog keksa
- 250 ml voćnog soka
- 250 g margarina
- 30 g kakaa
Fil:
- 500 g bresaka
- 500 ml biljne pavlake
Priprema:
U činiju staviti mleveni keks, margarin, kakao, promešati, prelivati voćnim sokom i mešati dok se ne dobije čvrsta smesa za koru. Koru rasporediti po kalupu i preko nje stavitii polutke breskvi. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag i premazati tortu. Tortu ostaviti da se ohladi, a potom je dekorisati breskvama i poslužiti.
Biljna (tečna) pavlaka na bazi biljnih masti može da se nabavi u svim bolje snadbevenim prodavnicama. Koristi se za filovanje i dekorisanje kolača i torti. Slatku pavlaku najbolje je mutiti mikserom na srednjoj brzini.
