RECEPT ZA ČOKOS-KOKOS KOLAČ

Sastojci 

Za biskvit dacquise

-5 bjelanjaka
-100 g kristalnog šećera
-100 g kokosa
-100 g mljevenih oraha
-prstohvat soli
-par kapi limunova soka

Za kremu

-200 g čokolade za kuhanje
-2 dl vrhnja za šlag
-rum

Priprema

Priprema biskvita

Zagrijati pećnicu na 180°. Mikserom tući bjelanjke sa solju dok se ne zapjene. Uliti limunov sok. Kad se počne stvarati snijeg, postupno dodavati malo po malo šećera. Ukupno miksati 10-ak minuta ili dok se ne dobije jako čvrst snijeg. Postupno dodavati kokos i orahe.

Kalup obložiti papirom za pečenje i namazati ga maslacem. Na njega namazati smjesu za biskvit, poravnati i staviti peći 15 minuta. Pečeni biskvit podijeliti na 3 jednaka dijela.

Priprema kreme

Na pari otopiti čokoladu. Kad se otopi, ostaviti hladiti na sobnoj temperaturi (nikako ne u hladnjaku). U otopljenu čokoladu uliti ruma (i to dosta!). Dobro izmiješati dok se sve ne poveže. Povremeno promiješati kako se hladi i stišće.

Ohlađenu čokoladu dobro izmiksati i uliti malo vrhnja za šlag. Kad dobije na volumenu i malo posvijetli, miksati i malo po malo dolijevati vrhnje za šlag. Kad se sve ulije, miksati dok se ne dobije čvrsta krema (paziti da se vrhnje ne pretuče!).

Kremu razdijeliti napola i namazati dijelove biskvita. Sastaviti kolač. Zadnji sloj biskvita (po želji) namazati s minimalnom količinom kreme, tek toliko da se kokos ima za što primiti.
Sastavljeni kolač staviti hladiti nekoliko sati.

Posluživanje

Dobro ohlađen kolač rezati na ploškice i poslužiti.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Naziv

Deserti,1038,Doručak,1,Glavna jela,184,Hladna predjela,15,Hljeb i Peciva,83,Juhe,4,Pića,2,Pita,3,Pogača,1,Pogače,10,Prilozi,3,Prilozi i variva,19,Salate,11,Sirup,3,Sokovi,2,Topla Predjela,110,Video recepti,1,Zanimljivsti,14,Zimnica,13,
ltr
item
Domaći kuhar: RECEPT ZA ČOKOS-KOKOS KOLAČ
RECEPT ZA ČOKOS-KOKOS KOLAČ
https://4.bp.blogspot.com/-F98bcSdebWw/Vsmgcz-EKQI/AAAAAAAAFgg/vctUp7wUAOA/s640/4.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-F98bcSdebWw/Vsmgcz-EKQI/AAAAAAAAFgg/vctUp7wUAOA/s72-c/4.jpg
Domaći kuhar
https://www.domaci-kuhar.com/2016/02/coko-kokos.html
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/2016/02/coko-kokos.html
true
7251691147012816003
UTF-8
Prikaži sve članke Not found any posts Vidi sve Pročitaj više Odgovori Poništi odgovor Obriši Od Početna Stranice Članci Vidi sve Preporučujemo: Oznake Arhiva PRETRAGA Svi članci Not found any post match with your request Vrati se na početnu Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content