Čorba od karfiola i sitnog povrća sa poširanim jajetom

Sastojci

-1 glavica sitno isečenog crnog luka
-3 čena pasiranog belog luka
-200 g sitnog smrznutog povrća ( šargarepa, kukuruz šećerac,grašak, boranija )
-200 g svežeg karfiola
-75 g pirinča
-po ukusu so, biber,suvi začin
-2 kašike maslinovog ulja
-po 1 jaje za svaku osobu
-od 2.5 l do 3 l pilećeg ili povrtnog temeljca
-1 puna kašika kukuruznog brašna ili pšeničnog griza
-sitno iseckan peršun

Priprema

U šerpu sipati maslinovo ulje, dodati sitno isečen crni luk ili ljutiku i pržiti dok luk ne omekša i postane staklast. Dodati smrznuti povrće i pržiti nekoliko minuta a za to vreme oprati karfiol i iskidati na male cvetiće i dodati povrću u šerpi, pržiti nekoliko minuta dodati beli luk i opran pirinač i pržiti još nekoliko minuta, mešajući da se pirinač ne zalepi za dno šerpe.

Naliti sa pilećim ili povrtnim temeljcem, ako ih nemate može i obična voda,posoliti i pobiberiti po ukusu i kuvati  na osrednjoj temperaturi oko 15 minuta ili dok se pirinač ne skuva. Na kraju dodati 1 kašiku kukuruznog brašna i kuvati jo nekoliko minuta. Gustinu čorbe odredite po svom ukusu, ako hoćete ređe, dodajte još temeljca.

Jaja možete da poširate posebno ili direktno u čorbu. Ja sam ih kuvala direktno u čorbi tako da su mi poprimila ukus čorbe. Jaje razbiti jedno po jedno u zdelicu i vrlo pažljivo sipati u šerpu sa čorbom i kuvati kako volite da vam je poširano jaje kuvano.

Sipati čorbu u tanjir odozgore sipati poširano jaje,posuti sa sitno iseckanim peršunom i poslužiti.
Umesto poširanih jaja možete čorbu poslužiti sa kašikom kisele pavlake.

Prijatno!!!!

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Naziv

Deserti,1038,Doručak,1,Glavna jela,184,Hladna predjela,15,Hljeb i Peciva,83,Juhe,4,Pića,2,Pita,3,Pogača,1,Pogače,10,Prilozi,3,Prilozi i variva,19,Salate,11,Sirup,3,Sokovi,2,Topla Predjela,110,Video recepti,1,Zanimljivsti,14,Zimnica,13,
ltr
item
Domaći kuhar: Čorba od karfiola i sitnog povrća sa poširanim jajetom
Čorba od karfiola i sitnog povrća sa poširanim jajetom
https://3.bp.blogspot.com/-8ptdhfChq74/Vst3bAX2a-I/AAAAAAAAFjU/1lY_FEuXpSs/s640/1.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-8ptdhfChq74/Vst3bAX2a-I/AAAAAAAAFjU/1lY_FEuXpSs/s72-c/1.jpg
Domaći kuhar
https://www.domaci-kuhar.com/2016/02/corba-od-karfiola-i-sitnog-povrca-sa.html
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/2016/02/corba-od-karfiola-i-sitnog-povrca-sa.html
true
7251691147012816003
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE PRETRAGA ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content