Sastojci
-500g brasna-100ml ulja
-1 vrecica suhog kvasca (7g)
-130ml mljeka
-120ml vode
-1 mala kasicica sol
-1 mala kasicica secera
I JOS :
-1 zumance
-susam ,curokot ,krupna sol...
Priprema
Pripremiti toplo mljeko sa secerom i brasno i kvasac da nadodje . Kad nadodje kvasac ...dodati i ostale sastojke pa zamjesiti fino tjesto i ostaviti da odmara 40min.Kad nadodje tjesto podjeliti u dvije loptice ...razviti sa oklagijom i sjeci na trokutove ...filovati ako zelite ( slana ili slatka verzija )
Redati u pleh sa pek papirom ...i ostaviti da odmaraju 15-tak min. Pred samo pecenje premazati ih zumancetom i posuti susamom ,curokotom ili sta vec ....
Peci ih u zagrejanoj rerni na 200°
Posluživanje
Prijatno !
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
