Sastojci
-6 jaja-200 g šećera
-100 g + 1 supena kašika brašna
-100 g krupno sjeckanih oraha
-100 g grožđica
Priprema
Prije svega, u posudi izmiješati grožđice i jednu supenu kašiku brašna. Tako grožđice neće pasti na dno patišpanje prilikom pečenja. Od 6 jaja razdvojiti bjelance i žumance.Bjelance umutiti u čvrst snijeg. Žumancetu dodati šećer i dobro umutiti mikserom. Zatim žumancetu dodati grožđice.
Poslije toga dodati krupno sjeckane orahe. Postepeno dodati brašno i dobro izmiješati. Na kraju polako i nježno umiješati snijeg od bjelanaca.
Izliti na papir za pečenje, u tepsiju veličine 40 x 25 cm. Peći na 180 stepeni dok ne porumeni, oko 10 minuta.
Posluživanje
Ostaviti da se ohladi i rezati na kockice.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
