Torta od naranče, oraha i kardamoma

Sastojci

BISKVIT:

-8 jaja
-20 dkg smeđeg šećera (muscovado)
-20 dkg tamne čokolade
-2 žlice mlijeka
-25 dkg mljevenih oraha
-2 naranče
-mala žličica kurkume
-mala žličica mljevenog kardamoma

GANACHE KREMA:

-2 deca vrhnja za kuhanje (ili vrhnja za šlag)
-10 dkg tamne čokolade
-mala žličica mljevenog kardamoma

Priprema

BISKVIT:

Odvojiti žumanjce i bjelanjke. Pola količine šećera istući sa žumanjcima. Izribati koru od dvije naranče  a zatim iscijediti sok. U smjesu od žumanjaca dodavati postepeno mljevene orahe, čokoladu koju smo istopili na pari, mlijeko, kardamom i kurkumu, zatim lagano umiješati i bjelanjke koje smo izradili sa preostalom polovicom šećera. Smjesu istresti u kalup za tortu (ja sam koristila promjera 26 cm) i staviti peći na 170 stupnjeva, oko 25, 30 minuta (važno je da se biskvit ne prepeče jer će biti suh). Vreli biskvit preliti sa sokom od naranče i ostaviti da se prohladi.

GANACHE KREMA:

Vrhnje za kuhanje staviti na laganu vatru i čim počne vriti, skloniti sa vatre i umiješati istrganu čokoladu i kardamom. Miješati dok se sva čokolada ne istopi i preliti preko ohlađenog biskvita. Staviti na hlađenje najbolje preko noći.

Posluživanje

Ja sam ohlađenu tortu posula sa prahom kurkume i mljevenim orasima i poslužila uz feticu naranče, bilo je jako sočno i osvježavajuće.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Naziv

Deserti,1038,Doručak,1,Glavna jela,184,Hladna predjela,15,Hljeb i Peciva,83,Juhe,4,Pića,2,Pita,3,Pogača,1,Pogače,10,Prilozi,3,Prilozi i variva,19,Salate,11,Sirup,3,Sokovi,2,Topla Predjela,110,Video recepti,1,Zanimljivsti,14,Zimnica,13,
ltr
item
Domaći kuhar: Torta od naranče, oraha i kardamoma
Torta od naranče, oraha i kardamoma
https://2.bp.blogspot.com/-JlJEDs9xwxI/VuXha2L_3lI/AAAAAAAAF_4/MN2k3euCGDM3_Dv7lofGCBPLWZhXPT11Q/s640/4.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-JlJEDs9xwxI/VuXha2L_3lI/AAAAAAAAF_4/MN2k3euCGDM3_Dv7lofGCBPLWZhXPT11Q/s72-c/4.jpg
Domaći kuhar
https://www.domaci-kuhar.com/2016/03/torta-od-narance-oraha-i-kardamoma.html
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/2016/03/torta-od-narance-oraha-i-kardamoma.html
true
7251691147012816003
UTF-8
Prikaži sve članke Not found any posts Vidi sve Pročitaj više Odgovori Poništi odgovor Obriši Od Početna Stranice Članci Vidi sve Preporučujemo: Oznake Arhiva PRETRAGA Svi članci Not found any post match with your request Vrati se na početnu Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content