Sastojci
-8 jaja-300 grama šećera
-10 velikih žlica glatkog brašna
-250 grama rastopljenog i ohlađenog maslaca ili margarina
-1 l mlijeka
-vanilin šećera, limunova korica
-jagode
Priprema
Žumanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilijom, dodajte rastopljeni margarin. Dodavajte malo pomalo brašno i mlijeko. Na kraju lagano žlicom umješajte tučeni snijeg od bjelanjaka.U namazan i brašnom posut protvan veličine 20x30 lagano pretresite smjesu. Jagode stavljajte manje ili veće prepolovite da ne budu teške i da jako ne potonu.
Pecite na 165 stupnjeva u pećnici sa donjim i gornjim grijačem sat vremena. Prije posluživanja dobro ohladite.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
