Sirup od bazge

Sastojci

-40 cvjetova bazge
-5 l vode
-3,5 kg Šećera ( kristal)
-5dkg limunske kiseline

Priprema

Ubrati 40 cvjetova bazge, lijepih, zdravih i velikih, ako su cvijetovi manji pod jedan veliki stavi dva manja. Odstraniti veliku zelenu peteljku i preliti vodom. Ostaviti da odstoji 24 sata. Pripremiti staklene boce za sok i poklopce. Ocjediti cvijetove bazge kroz gazu ili kuhinjsku krpu da se dobije čista tekućina.

U tekućinu dobati šećer i kuhati dok ne zakipi i dok se šećer ne otopi, micati pjenu koja se stvara na vrhu.
Boce staviti u pečnicu na 100 stupnjeva. Na kraju dodati limunsku kiselinu, možete i više ako želite da je kiselije. Zagasite i toćite sok u vruče boce, zatvoriti hermetičkim poklopcem, okrenuti bocu na par sekundi da uhvati poklopac.

Kada se sav sok natoči u boce, boce vratiti u pečnicu na 100 stupnjeva dok se lampica na pečnici ne isključi, isključiti pečnicu i ostaviti tako preko noći. Ako radite više soka ostaviti boce desetak minuta pa ih onda izvadite i stavite druge.

Ja radim oko 80 litara soka godišnje i nikada mi se nije pokvario. Odlićan je.....

Preuzeto je sa: www.coolinarika.com
Naziv

Deserti,1038,Doručak,1,Glavna jela,184,Hladna predjela,15,Hljeb i Peciva,83,Juhe,4,Pića,2,Pita,3,Pogača,1,Pogače,10,Prilozi,3,Prilozi i variva,19,Salate,11,Sirup,3,Sokovi,2,Topla Predjela,110,Video recepti,1,Zanimljivsti,14,Zimnica,13,
ltr
item
Domaći kuhar: Sirup od bazge
Sirup od bazge
https://3.bp.blogspot.com/-U8qQTpNDjCI/V0FyKD-V3KI/AAAAAAAAHBg/peMfDIZIM5U8Im4eBjQA2HilGA7AnywCACLcB/s640/1.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-U8qQTpNDjCI/V0FyKD-V3KI/AAAAAAAAHBg/peMfDIZIM5U8Im4eBjQA2HilGA7AnywCACLcB/s72-c/1.jpg
Domaći kuhar
https://www.domaci-kuhar.com/2016/05/sirup-od-bazge.html
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/2016/05/sirup-od-bazge.html
true
7251691147012816003
UTF-8
Prikaži sve članke Not found any posts Vidi sve Pročitaj više Odgovori Poništi odgovor Obriši Od Početna Stranice Članci Vidi sve Preporučujemo: Oznake Arhiva PRETRAGA Svi članci Not found any post match with your request Vrati se na početnu Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content