Ledeni desert

Sastojci

Beze korica

-5 belanaca
-250 g secera
-1 kasika sirceta (octa)
-1 ravna kasika brasna

Fil 1.

-300 g oraha
-2 dl mleka ili vode
-naribana korica narance
-8 kasika secera
-2 vanil secera
-100 g cokolade
-125 g maslaca

Fil 2.

-500 g slag pene (u prahu)
-250 g krokanta od oraha ili lesnika

Za dekoraciju

-200 g slag pene
-200 g cokolade (za premazivanje beze korica)

Priprema

Umutiti cvrstu penu od belanaca, dodati postepeno secer i na kraju kasiku brasna i sirceta.

Smesu poravnati u velikom plehu od pecnice, koji je oblozen masnim papirom.

Koricu vise susiti nego peci, na 125 C oko 1, 5 sat.

Ohladjenu koricu podeliti na 2 lente i premazati rastopljenom cokoladom (nije obavezno).

Za prvi fil, mlevene orahe popariti sirupom od secera ili vrelim mlekom, u koji smo dodali naribanu koricu nrandze.

U jos toplu smesu dodati cokoladu i mesati dok se ne otopi, a kad se prohladi umesati maslac.

Za drugi fil, umutiti slag penu (u prahu) sa vodom ili mlekom (oko 7, 5 dl) i dodati usitnjeni krokant.

Staviti prvo fil sa orasima a preko njega fil sa krokantom, i ukrasiti preostalim slagom.

Dobro rashladiti pre sluzenja, i po zelji posuti listicima badema, vidi presek .
Krokant – rastopiti 125 g secera kao karamel i dodati 125 g oraha ili lesnika. Izmesati i sipati na nauljeni tanjir. Kad se ohladi, usitniti u avanu/muzaru.

Posluživanje

Ovu ledenu poslasticu mozete posluziti kao kolac (dobijate dve izdasne lente) ili torticu, tako sto cete jednu nafilovanu lentu staviti na drugu…cuvati na hladnom, a odlicna je i zamrznuta….poput sladoleda.;)))
Slag penu u prahu mozete zameniti ulupanim slatkim vrhnjem.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Naziv

Deserti,1038,Doručak,1,Glavna jela,184,Hladna predjela,15,Hljeb i Peciva,83,Juhe,4,Pića,2,Pita,3,Pogača,1,Pogače,10,Prilozi,3,Prilozi i variva,19,Salate,11,Sirup,3,Sokovi,2,Topla Predjela,110,Video recepti,1,Zanimljivsti,14,Zimnica,13,
ltr
item
Domaći kuhar: Ledeni desert
Ledeni desert
https://4.bp.blogspot.com/-YhjVihY7ezw/V2Kc0VH58yI/AAAAAAAAHeI/-pUGcuRLFfUXdTWxOAnXAtJt-TJ3Wo69ACLcB/s640/4.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-YhjVihY7ezw/V2Kc0VH58yI/AAAAAAAAHeI/-pUGcuRLFfUXdTWxOAnXAtJt-TJ3Wo69ACLcB/s72-c/4.jpg
Domaći kuhar
https://www.domaci-kuhar.com/2016/06/ledeni-desert.html
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/2016/06/ledeni-desert.html
true
7251691147012816003
UTF-8
Prikaži sve članke Not found any posts Vidi sve Pročitaj više Odgovori Poništi odgovor Obriši Od Početna Stranice Članci Vidi sve Preporučujemo: Oznake Arhiva PRETRAGA Svi članci Not found any post match with your request Vrati se na početnu Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content