Sastojci
Punjenje:-40 gr šunke
-40 gr kulena
-50 gr ementalera
-2 kašike kisele pavlake
-2 kašike kečapa
-prstohvat mirođije
-prstohvat pica-začina (ili origana)
Još:
-1 pakovanje (400 gr) šampinjona
-malo soli
-malo vegete
-malo malo
-malo ulja
Priprema
Šampinjone oprati i odvojiti korenčiće, pa kapice prevrnuti da se ocede.Vatrostalnu činiju ili tepsiju podmazati uljem i u nju složiti šampinjone sa otvorima na gore.
U svaku kapicu staviti po par kapi ulja, malo soli, suvog biljnog začina i bibera.
Sitno, na kockice, naseckati šunku, kulen i ementaler.
Dodati kiselu pavlaku, kečap, malo mirođije i pica začina ili origana i sve izmešati i izjednačiti u kompaktnu masu.
Puniti svaki otvor šampinjona.
Odozgo posuti po par kapi ulja.
Peći u zagrejanoj rerni oko 20 minuta na 180 stepeni, da lepo porumeni.
Poslužiti toplo kao prilog mesu.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
