Punjene tikvice sa šampinjonima

Sastojci

Za nadev:

-meso od izdubljenih tikvica
-2 struka mlado luka
-1 kašičica belog luka u granulama
-1 kašičica kurkume u prahu
-pola kašičice djumbira u prahu
-2 kašike začina od sušenog povrća
-1 dl kečapa
-1 kašika seckane mirodjije
-po ukusu sitne morske soli

Za preliv:

-po ukusu svež bosiljak
-1 kašičica belog luka u granulama
-1 dl kečapa
-4 kašike vrhom pune kisele pavlake
-po ukusu sitne morske soli

I još je potrebno:

-2 komada velikih mladih tikvica
-6 kašika maslinovog ulja
-1 pakovanje šampinjona većih
-200 g kačkavalja
-1 kašika seckanog vlašca
-nekoliko vrhova sveže nane

Priprema

Tikvice ako su mlade ne trebate ljuštiti već samo operite. Ako su starije oljuštite ih. U mom slučaju su tikvice bile veće ali mlade, iz moje bašte, pa nisam morala da ih ljuštim već sam ih samo oprala i isekla na kolutove debljine 3 cm. Tikvice izdubite ali pazite da im dno ostane. Posolite ih. Meso tikvica, koje ste izdubili, sačuvajte.

U tiganj stavite maslinovo ulje, zagrejte i stavite tikvice da se malo proprže sa obe strane da porumene i malo omekšaju. Isto to uradite i sa šampinjonima, koje ste prethodno obrisali vlažnim ubrusom.

Sada napravite nadev za punjene tikvica. Meso tikvica, koje ste izdubili iseckajte i stavite u isti tiganj u kojem ste prethodno propržili tikvice i šampinjone. Dodajte iseckan luk i začine i sve prodinstajte. Biće potrebno da dodate još maslinovog ulja, jer su tokom prženja tikvice i šampinjoni pokupili deo maslinovog ulja.

Propržene tikvice složite u teflonsku ili vatrostalnu posudu. Napunite ih nadevom do pola. Na svaku tikvicu stavite po jedan šampinjon okrenut kapicama prema gore.

Posebno izmešajte kečap i kiselu pavlaku, dodajte malo svešeg bosiljka i kašičicu belog luka u granulama. ja sam koristila sušeni bosiljak. Ovom smesom prelijte svaki šampinjon.

Stavite da se peče u zagrejanu rernu na 180 C stepeni da tikice još omekšaju i odozgo porumene.

Izrendajte kačkavalj i stavite na svaku pečenu tikvicu po malo. Vratite u rernu samo da se malo otopi.

Prijatno!

Posluživanje

Servirajte tako što na tanjir stavite po 2 koluta punjenih tikvica, pospite vlašcem i ukrasite svežom nanom.
Servirajte toplo kao glavno jelo uz salatu po želji.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Naziv

Deserti,1038,Doručak,1,Glavna jela,184,Hladna predjela,15,Hljeb i Peciva,83,Juhe,4,Pića,2,Pita,3,Pogača,1,Pogače,10,Prilozi,3,Prilozi i variva,19,Salate,11,Sirup,3,Sokovi,2,Topla Predjela,110,Video recepti,1,Zanimljivsti,14,Zimnica,13,
ltr
item
Domaći kuhar: Punjene tikvice sa šampinjonima
Punjene tikvice sa šampinjonima
https://3.bp.blogspot.com/-1D6i6rZVvdQ/V17cNLXXRWI/AAAAAAAAHaM/x8e7sg9aVAYsfuXaLy7QfSZB5l-2xRNbgCLcB/s640/4.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-1D6i6rZVvdQ/V17cNLXXRWI/AAAAAAAAHaM/x8e7sg9aVAYsfuXaLy7QfSZB5l-2xRNbgCLcB/s72-c/4.jpg
Domaći kuhar
https://www.domaci-kuhar.com/2016/06/punjene-tikvice-sa-sampinjonima.html
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/2016/06/punjene-tikvice-sa-sampinjonima.html
true
7251691147012816003
UTF-8
Prikaži sve članke Not found any posts Vidi sve Pročitaj više Odgovori Poništi odgovor Obriši Od Početna Stranice Članci Vidi sve Preporučujemo: Oznake Arhiva PRETRAGA Svi članci Not found any post match with your request Vrati se na početnu Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content