KREMASTI KOLAČ SA VIŠNJAMA

Sastojci

Biskvit

-4 zumanjka
-2 jaja
-6 zlica secera
-1 zlica vode
-6 zlica glatkog brašna
-1 vanilin šećer
-1 Prašak za pecivo
-1 limun - korica
-prstohvat soli

Nadjev od visanja

-500 ml vode
-400 g visanja
-6 zlica secera
-1 puding od malina ili jagoda
-1 vrecica zelatine
-5 zlica vode

Slasticarska krema

-500 ml mlijeka
-4 zlice secera
-1 vrecica pudinga vanilin
-2 zumanjka
-1 vrecica zelatine
-5 zlica vode
-1 limun sok i korica
-4 bjelanjka

Priprema

Najprije napravi biskvit tako sto ces zumanjke, jaja i secer pjenasto izmutiti. U posebnu zdjelu pomijesaj brasno, vaniliju, prasak za pecivo, sol i koricu od limuna. U jaja umijesaj vodu i dodaj mjesavinu sa brasnom, pa sve lagano izmijesaj spatulom. Najveci pleh od pecnice premazi maslom i pospi brasnom, pa izlij pripremljeni biskvit i dobro poravnaj. Peci biskvit u zagrijanoj pecnici na 180 stupnjeva oko 10 min. Prebaci na resetku i potpuno ohladi.

U medjuvremenu napravi nadjev od visanja tako sto ces 2/3 vode staviti da uskuha i kad uskuha dodaj visnje i neka prokuhaju par minuta. U ostatku vode razmuti puding i secer i dodaj visnjama, pa kuhaj dok se ne zgusne. Skini sa vatre. Zelatinu otopi u vodi i kada nabubri dodaj je u vreli puding. Mijesaj dok se zelatina ne otopi. Od ove smjese odvoji 5-6 zlica zelea bez voca u posebnu zdjelicu. Ovime ces premazati zadnju gornju koricu. Ostavi sve sa strane neka se prohladi.

Za slasticarsku kremu stavi 2/3 mlijeka da uskuha, a u ostatku mlijeka razmuti puding, secer i zumanjke. Uskuhalom mlijeku dodaj razmuceni pudig i kuhaj dok se ne zgusne, skini sa vatre. Zelatinu otopi u vodi i kada nabubri dodaj je vrelom pudingu, pa mijesaj dok se ne otopi. Umijesaj koricu i sok od limuna. Bjelanjke izmuti u cvrst snijeg i lagano ga spatulom umijesaj u vreo puding.

Hladan biskvit prerezi uzduzno na tri dijela. U dublji kalup odgovarajuce velicine polozi prvi dio biskvita i izlij cijeli nadjev od visanja. Preko polozi drugi dio biskvita i preko njega izlij cijeli nadjev od slasticarske kreme, poravnaj i polozi treci dio biskvita. Cijelu povrsinu zadnjeg biskvita premazi sa zelatinom koju ste odvojili.

Kolac prekrij plasticnom folijom i spremi u hladnjak da se nadjevi dobro stisnu i kolac rashladi, najbolje preko noci. Sutradan kolac rezi na kocke ili pravokutnike, dekoriraj po zelji i serviraj uz salicu caja ili kave.

Preuzeto sa: coolinarika.com

Naziv

Deserti,1038,Doručak,1,Glavna jela,184,Hladna predjela,15,Hljeb i Peciva,83,Juhe,4,Pića,2,Pita,3,Pogača,1,Pogače,10,Prilozi,3,Prilozi i variva,19,Salate,11,Sirup,3,Sokovi,2,Topla Predjela,110,Video recepti,1,Zanimljivsti,14,Zimnica,13,
ltr
item
Domaći kuhar: KREMASTI KOLAČ SA VIŠNJAMA
KREMASTI KOLAČ SA VIŠNJAMA
https://1.bp.blogspot.com/-sICYG1eqj84/W1Y5fP0tzkI/AAAAAAAAD2g/hKNe6GY8yAwdQlVhOvVRTCSLaUERBuQAACLcBGAs/s640/kremasti%2Bkolac%2Bsa%2Bvisnjama.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-sICYG1eqj84/W1Y5fP0tzkI/AAAAAAAAD2g/hKNe6GY8yAwdQlVhOvVRTCSLaUERBuQAACLcBGAs/s72-c/kremasti%2Bkolac%2Bsa%2Bvisnjama.jpg
Domaći kuhar
https://www.domaci-kuhar.com/2016/08/kremasti-kolac-sa-visnjama.html
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/2016/08/kremasti-kolac-sa-visnjama.html
true
7251691147012816003
UTF-8
Prikaži sve članke Not found any posts Vidi sve Pročitaj više Odgovori Poništi odgovor Obriši Od Početna Stranice Članci Vidi sve Preporučujemo: Oznake Arhiva PRETRAGA Svi članci Not found any post match with your request Vrati se na početnu Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content