KOLAČ BOJE JESENI - SLATKA PITA OD BUNDEVE I MAKA


Sastojci

Tijesto

250g glatkog brašna
100 g oštrog brašna
100 g maslaca
100 ml kiselog vrhnja
1/2 praška za pecivo
2 jaja
2 žl šećera
prstohat soli

Krema od sira i bundeve

1 kg pečene bundeve - pire
500 g svježeg sira
5 žl šećera
2 jaja + 2 žumanjka
1 vanilin šećer

Krema od maka

200 g mljevenog maka
150 ml vrelog mlijeka
2 bjelanjka - snijeg
2 žl šećera

Preljev od bundeve

3 žl pirea od bundeve
200 ml vode
1 želatina
1 vanilin šećer

Priprema

Tijesto

Od svih sastojaka zamijesiti prhko tijesto, zamotati ga u prozirnu foliju i staviti u frižider da odmori. Nakon pola sata tijesto razvući i staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 6-7 minuta.

Krema od sira i bundeve

Bundevu peći u pećnici oko sat vremana i ohladiti. Od ohlađene bundeve štapnim mikserom napraviti pire. Odvojiti 3 žlice pirea od bundeve na stranu za preljev. Pomiješati sir, pire od bundeve, šećer, vanilin šećer, dva cijela jaja i dva žumanjka i smiksati u kremu. Nakon što se tijesto malo zapeklo (oko 6-7min), preliti kremu preko tijesta i nastaviti peći cca 30 min.

Krema od maka

Mlijeko staviti da zavrije i preliti preko maka te pomiješati i pustiti da se ohladi. Izmiksati snijeg od dva bjelanjka s dvije žlice šećera i sve zajedno pomiješati s odlađenim makom. Kremu od maka preliti preko kreme od sira i bundeve (nakon što se peklo oko 30min) i sve zajedno još ostaviti u pećnicu 15tak minuta.

Preljev od bundeve

Želatinu pripremiti prema uputi s vrećice. Tri žlice pirea od bundeve pomiješati s vodom i vanilin šećerom, malo zagrijati i dodati želatinu. Sve zajedno pomiješati. Preliti preko ohlađenog kolača. Staviti sve zajedno u frižider i pustiti da odstoji barem dva sata u frižideru prije rezanja i posluživanja.

Preuzeto sa coolinarika.com
Naziv

Deserti,1038,Doručak,1,Glavna jela,184,Hladna predjela,15,Hljeb i Peciva,83,Juhe,4,Pića,2,Pita,3,Pogača,1,Pogače,10,Prilozi,3,Prilozi i variva,19,Salate,11,Sirup,3,Sokovi,2,Topla Predjela,110,Video recepti,1,Zanimljivsti,14,Zimnica,13,
ltr
item
Domaći kuhar: KOLAČ BOJE JESENI - SLATKA PITA OD BUNDEVE I MAKA
KOLAČ BOJE JESENI - SLATKA PITA OD BUNDEVE I MAKA
https://1.bp.blogspot.com/-QX8QS_7hyIk/W8T_Ch_24mI/AAAAAAAANn8/IYxyhitctwk9lv7o8RMIsi5mM38rgEjewCLcBGAs/s640/pita%2Bod%2Bbundeve%2Bi%2Bmaka.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-QX8QS_7hyIk/W8T_Ch_24mI/AAAAAAAANn8/IYxyhitctwk9lv7o8RMIsi5mM38rgEjewCLcBGAs/s72-c/pita%2Bod%2Bbundeve%2Bi%2Bmaka.jpg
Domaći kuhar
https://www.domaci-kuhar.com/2018/10/kolac-od-bundeve-imaka.html
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/2018/10/kolac-od-bundeve-imaka.html
true
7251691147012816003
UTF-8
Prikaži sve članke Not found any posts Vidi sve Pročitaj više Odgovori Poništi odgovor Obriši Od Početna Stranice Članci Vidi sve Preporučujemo: Oznake Arhiva PRETRAGA Svi članci Not found any post match with your request Vrati se na početnu Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content