Crno-bijeli kolač sa pudingom od jabuka


Sastojci

Biskvit:

-4 jaja
-250 grama pšenično glatko brašno
-170 grama maslaca ili margarina
-200 grama šećera
-2 vrećice vanilin šećer
-2 čajne žličice praška za pecivo
-2 žlice kakaa u prahu

Krema:

-2 vrećice vanilin pudinga
-1 vrećica cimet šećera
-3 jabuke
-700 ml mlijeka

Priprema

Omekšani maslac izmiksajte sa šećerom pa dodajte jedno po jedno jaje, te brašno sa praškom za pecivo. Podjelite na dva dijela pa u jedan dio dodajte kakao.

Žuti dio lagano razmažite u kalup veličine 20x30 cm.

U mlijeku skuhajte puding u koji dodajte 6 žlica šećera i cimet šećer.

Jabuke naribajte u posudu, rukama ocjedite od soka pa dodajte u puding i promješajte.

Puding razmažite po bijelom dijelu biskvita. Po pudingu stavite dio biskvitne smjese sa kakaom.

Razmažite sa žlicom crni dio biskvita. Pecite na 180 stupnjeva oko 40 min.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com