Sastojci
-1 pileći filet-1 listnato tjesto
-250 g šampinjoni
-1 luk
-1 crvena paprika
-sol, papar, sojin umak
-1 jaje
-mocarela
Priprema
Luk, papriko, šampinjone narezati, posoliti i popražiti na malo ulja.Iz pilečeg fileja napraviti 4 zrezke i jih malo potuči.
Na sredinu listnatog tjesta staviti 2 pileča zrezka, jednog do drugog. Posiliti i popaprati jih.
Na pileći file staviti pržene šampinjone sa lukom i paprikom. Na šampinjone dati mocarelo.
Sve skupa pokriti sa 2 pileća zrezka. Posoliti, popaprati i malo pokapati sa sojinom umakom.
Listnato tjesto sa strane narezati i pozložiti preko pilečeg mesa.
Jaje umutiti i premazati po listnatom tjestu.
Peči na 170 C oko 45 min.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
