Domaći manchmallow u tren oka, bolji od orginala

Potrebni sastojci:

Za biskvit :

-6 žumanaca,
-10 ravnih kašika šećera,
-6 punih kašika brašna,
-3 kašike kakaa,
-1 vanilin šećer,
-pola praška za pecivo,
-200 ml mlijeka,
-100 ml ulja.

Za fil :

-20 kašika šećera (10+10),
-6 bjelanaca,
-1 vanilin šećer,
-4 kašike hladne vode

Za glazuru :

-150 g čokolade,
-5 kašika ulja,
-5 kašika vode.


Priprema:

Korak 1:

Žumanca umutite sa šećerom, pa dodajte vanilin šećer, mlijeko i ulje i mikserom sve lijepo sjedinite. U brašno dodajte prašak za pecivo i umiješajte ga. Brašno i kakao dodajte u smjesu sa jajima, pa umiješajte varjačom (ne mikserom).

Korak 2:

Smjesu za biskvit izlijte na pek papir, pa pecite u rerni zagrijanoj na 200o C 20 minuta. Dok se biskvit peče mikserom umutite bjelanca dok se ne dobije čvrsta smjesa. Znaćete da su bjelanca gotova kada prevrnete vanglu, a smjesa stoji. Ubacite 10 kašika šećera i vanilin šećer, pa mutite još.

Korak 3:

U šerpicu stavite 10 kašika šećera i 4 kašike vode, pa ušpinujte. Ako prvi put špinujete potrebno je da stavite šećer i vodu na ringlu i da sačekate da provri, pa da počne da pjeni i kada počne da se zgušnjava tj da bude gušće od vode (kao sirup) gotovo je. Ušpinovan šećer postepeno dodajte u bjelnaca sve vrijeme muteći.

Korak 4:

Smjesu rasporedite po kori i vratite na još 10 minutau rernu koju ste smanjile na 120o C. Glazuru napravite od čokolade, ulja i vode. Prelijte Mančmelou i odmah ga isijecite na kocke i ostavite da se ohladi i stegne.
Poslije par sati navalite na kolač !

Preuzeto sa: www.donosimo.com

Naziv

Deserti,1038,Doručak,1,Glavna jela,184,Hladna predjela,15,Hljeb i Peciva,83,Juhe,4,Pića,2,Pita,3,Pogača,1,Pogače,10,Prilozi,3,Prilozi i variva,19,Salate,11,Sirup,3,Sokovi,2,Topla Predjela,110,Video recepti,1,Zanimljivsti,14,Zimnica,13,
ltr
item
Domaći kuhar: Domaći manchmallow u tren oka, bolji od orginala
Domaći manchmallow u tren oka, bolji od orginala
https://2.bp.blogspot.com/-n633PGKx5H0/Vsmn_3Vd-fI/AAAAAAAAFiA/ISGv8sp37QA/s640/13.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-n633PGKx5H0/Vsmn_3Vd-fI/AAAAAAAAFiA/ISGv8sp37QA/s72-c/13.jpg
Domaći kuhar
https://www.domaci-kuhar.com/2016/02/domaci-manchmallow-u-tren-oka-bolji-od.html
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/2016/02/domaci-manchmallow-u-tren-oka-bolji-od.html
true
7251691147012816003
UTF-8
Prikaži sve članke Not found any posts Vidi sve Pročitaj više Odgovori Poništi odgovor Obriši Od Početna Stranice Članci Vidi sve Preporučujemo: Oznake Arhiva PRETRAGA Svi članci Not found any post match with your request Vrati se na početnu Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content